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有機食品認證流程

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有機食品認證流程

發布日期:2020-12-11 作者: 點擊:

1、有機產品認證的主要流程?

     (1)索取申請資料(包括申請表、調查表、材料清單等);

     (2)填寫并遞交申請資料;

(3)簽署檢查認證協議;

(4)交納申請和檢查費用、頒證費用;

(5) 實地檢查;

(6)報告編寫;

(7)審核(報告與材料);

(8) 頒發證書、國家有機認證標志;

(9) 辦理銷售證書。

2、實施一個完整的有機認證大概需要多長時間?

一般從申請到簽訂檢查認證協議約需10-20天,如果申請認證的單位能夠充分滿足有機認證在文件和材料方面的要求,則從檢查員實施現場檢查,關閉不符合項至有機頒證一般需要1-1.5個月時間。正常情況下,全部過程約需1.5-2個月左右。但如果申請方準備不充分,檢查后還需要補充相關材料,則相應所需的時間就要延長。所以申請方應在申請前做好充分的準備,在檢查前能滿足認證機構的文件預審要求,在檢查員檢查時能提供所有相關記錄、文件,并能使檢查員看到所有應檢查的場所,則可大大縮短檢查員編寫報告和頒證委員會作出決議的時間。

3、有機轉換期的規定?

根據國家有機產品標準規定,一年生作物的轉換期一般不少于24個月,多年生作物的轉換期一般不少于36個月,轉換期內按照國家有機產品標準的要求進行管理。有機轉換期內生產的產品不能使用有機產品標志。此條僅適用于動植物、微生物產品的生產。食品加工企業有機認證沒有轉換期。

4、野生區域當年可以獲得有機認證嗎?

如果野生采集區域滿足下列要求,就有可能在當年獲得有機認證。

(1)野生植物采集區域邊界清晰,并處于穩定和可持續的生產狀態。

(2)可以提供證據證明野生植物采集區在采集之前的三年中沒有受到任何禁用物質污染。

(3)野生植物采集區周邊保持有效的緩沖帶。

(4)野生植物采集活動不對環境產生不利影響或對動植物物種造成威脅,采集量不超過生態系統可持續生產的產量。

(5)制定了有機野生植物采集區可持續生產的管理方案。

5、加工廠可以單獨申請有機認證嗎?

可以。申請認證的加工廠可以自行加工,也可以是契約加工,其有機加工的原料可以來自自己管理的基地,也可以來自其他獲得認證的機構的基地,前提是原料是獲得認證的有機產品(即原料要通過國家有機產品標準GB/T19630-2011認證)。

6、在標準附錄中未列出的物質是否可用于有機生產和加工?

(1)如果在有機農業生產過程中所計劃使用的投入物質在國標GB/T19630.1-2011的附錄A中沒有涉及到,那么就需要由有機認證機構參照GB/T19630.1-2011附錄C的要求對其進行評估,通過評估的物質方可使用。

(2)同樣,如果在有機加工過程中所使用的添加劑或加工助劑在國標GB/T19630.2-2011中未涉及,也一樣應由有機認證機構參照GB/T19630.2-2011附錄C的要求對其進行評估,通過評估的物質方可使用。


行業新聞圖片.png


7、什么是擴大認證?縮小認證?

農場或加工廠通過有機認證后,如需增加或減少申請有機認證的范圍(面積、品種等),持證者應及時將計劃增加(擴大)或減少(縮小)的范圍以書面形式報至認證機構。

擴大認證的工作內容與方法如下:

(1)如果由于市場的需求或情況變化,持證者計劃生產或加工已頒發的證書中未列入的產品,則可向認證機構索取“認證范圍擴大申請保證書”。

(2)認證機構將視具體情況作出是否需要進行現場檢查的決定。

(3)認證機構頒證委員會作出擴大認證決議后,更換和標志使用手續。

在下列情況下,可采取縮小認證:

(1)如果由于市場的需求變化或產地環境發生變化等原因,持證者計劃縮小認證基地面積或認證產品品種范圍,可向認證機構索取“認證范圍縮小申請保證書”。

(2)認證機構受理后,經認證機構頒證委員會討論通過作出縮小認證的決議后,更換和標志使用手續。

8、國家標志與認證機構標志使用時的注意項?

(1)中國有機產品認證標志有不同規格,企業自行選購。

(2)有機產品認證標志應當在有機產品認證證書限定的產品范圍、數量內使用。獲證單位或者個人,應當按照規定在獲證產品或者產品的包裝上張貼有機產品認證標志;

(3)按照認證機構標志使用規定執行,有機產品的標志收取審核費及標志費(根據標志規格不同,收費不同)。

9、樣品檢測標準是什么?

有機認證檢查主要是對體系和過程的檢查,只要認真按照標準要求的去做,而樣品檢測只是一種輔助性的保證措施。根據國家有機產品標準要求,重金屬含量則不能超過國家食品衛生標準相應產品的限值。

10、有機認證多少錢?

一般而言,一個檢查單元(如一個農場或一個加工廠產品單元)有機認證費用在1.3-1.8萬元左右。

11、申請者在有機認證檢查前應做好哪些準備工作?

有機認證協議簽署后,認證機構將對申請有機認證的產品的生產、加工等相關單位及其活動進行檢查、核實和評估,確定生產過程的操作活動及其產品與有機產品標準的符合程度。在接受認證機構的現場檢查前,申請單位應做好下列工作:

(1)及時繳納有機認證協議中規定的申請費和檢查費、頒證費;

(2)與認證機構組建的檢查員(組)加強聯系,確認檢查員(組)編制的現場檢查計劃,以做好檢查活動安排。對種植單位的檢查安排在作物種植后和收獲之前,加工檢查時間應盡可能在有機產品加工期,或在有機檢查時盡可能安排加工設施運轉;

(3)認證材料的準備。將質量文件(有機生產/加工質量手冊、有機生產/加工操作規程)和質量記錄(生產/加工記錄)等材料分門別類地整理成冊,以備檢查。在接受認證機構檢查前農場或加工廠應在內部先行進行自檢,并完成內審報告;

(4)準備召開第一次會議和末次會議的會議室,并通知相關人員參加;

(5)現場的準備。對將受檢查的現場和設施(農田、畜禽、水源、設備、建筑物、加工車間、倉庫、運輸工具等)進行檢查,確保一切均處于受控狀態。并要求在認證機構檢查員(組)進行現場檢查時有一線生產操作者在場,以便檢查員能夠與其進行充分交流,以獲得客觀、真實的信息、事實及證據;

(6)落實后勤安排。應指定相關的陪同人員,并對文檔審核場所、交通和就餐等作出安排。應充分利用時間,不要安排與認證檢查無關的活動。

12、申請者在有機認證檢查后應注意和做些什么?

檢查員(組)在完成現場檢查后,將根據現場檢查情況編制檢查報告。在編制檢查報告的同時,檢查員(組)還要將在現場檢查中收集到的各種證據和材料進行整理,用以支持對檢查報告中的檢查發現、觀點和結論等的陳述。因此申請者應做好如下工作:

(1)與檢查員(組)加強聯系,及時根據檢查員(組)的要求補充提交相關材料;

(2)及時完成不符合項的整改,關閉不符合項,為檢查員(組)編制檢查報告贏得時間;

(3)對檢查員(組)編制的檢查報告進行確認,有異議時可要求檢查員(組)予以澄清;

(4)加強與認證機構的聯系,根據認證機構頒證委員會提出的整改要求采取有效措施及時完成整改及時頒證最新進展。


本文網址:http://www.xalczq.com/news/535.html

關鍵詞:山東ISO9001,濟南管理體系認證,有機食品認證

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